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【2018.10.23】ホリスティックビューティ協会 法人会員懇親会

2018年10月24日
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2018年10月23日、NPO法人日本ホリスティックビューティ協会主催の法人会員懇親会に参加させていただきました。

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NPO法人日本ホリスティックビューティ協会について

~当協会ページ引用

ホリスティックとは、全体の、包括的なという意味で、「全体は部分の寄せ集めではない」という哲学的価値観を示す言葉です。人も動植物も自然環境に生きる者すべては、有機体です。私たちの体は臓器を寄せ集めてできているわけではありません。人の美しさも、足が細い、目が大きいなど、ただ見た目の条件を張り付ければかなうというものではありません。本来美しさは、体の健康と心の健康に根ざしています。巡りの良い体、みずみずしい感性や生き方などの美意識。そういった背景をもった有機体としての輝きが、肌や表情をつかさどっているからです。だからこそ、美しさは常に人の全体性を見つめながら追究していく必要があります。また、私たちが生きている環境との調和を見つめながら追究していく必要があります。そして、ホリスティックな価値観における美しさの追究は、自らだけでなく私たちが関わっている大切な人たちをも幸せにする力があるのです。

▼NPO法人ホリスティックビューティ協会法人会員
こちらから

開催場所は、中目黒にある、全国の農家から集まる旬の力強いお野菜(無肥料無農薬・自然栽培野菜等)を中心に、マンスリーごとのメニューをオリジナルのスタイルで提供するオーガニックビストロ『マザーエスタ』。
今回開催されたホリスティックビューティー協会の法人会員懇親会の特別メニューとして、当店のアルガンオイル『アルガナッティ』を使ったアレンジ料理を作って下さいました。

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香ばしく、芳醇な風味のアルガナッティを、より一層魅力的に美味しくアレンジしてくださりありがとうございました。

アルガナッティを使用したメニュー▼
■きのこのバルサミコマリネとサーモンの手まり寿司 ~アルガナッティがけ~
■栗おこわの生ハム巻きおむすび ~アルガナッティがけ~
■無肥料無農薬野菜のスティックサラダ ~すりおろし人参とシーベリー・アルガナッティドレッシング

ホリスティックビューティ協会の皆様、ならびに協会の法人会員様方の深いこだわり、熱き想いを共有いただけましたこと、そして素敵な時間を過ごせましたことを、心より感謝申し上げます。
ナチュラル、オーガニック、自然、環境、持続可能な社会を目指す、ビューティーの枠に留まらないホリスティックな考え方に深く共感いたします。

今後とも、私たちが生きているこの環境と、人との調和・共存の元で成り立つ持続的健康の実現に向けて、日々見つめながら追究していく必要があると考えます。

そして、持続可能な社会を目指し、一つ一つ目を背けることなく課題解決まで、一企業・一団体だけでなく、すべての人が協力して未来に繋げていけたら、と思います。

houjin_member

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